Pane libanese
Ingredienti
- 500 gr di farina 00
- 150 ml di acqua tiepida mescolata a
- 150 ml latte tiepido
Sciogliete all’interno
- 10 gr di lievito di birra fresco
- Un pizzico di zucchero e sale
- 35 ml di olio
Presentazione della ricetta
A differenza delle altre mie ricette, questa contiene il lievito. Consideratela la migliore ricetta del pane libanese.
Procedimento
Mescolate il tutto e dopo 1 ora dividete in 8/9 palline e fate lievitare ancora 30 minuti.
Poi stendete i dischi e mettete su una padella antiaderente. Se volete, accompagnate con hummus e babaganoush.
