![FRANCESCA-BARRA__A-OCCHIO-E-QUANTO-BASTA](https://www.aocchioequantobasta.com/wp-content/uploads/2021/10/FRANCESCA-BARRA__A-OCCHIO-E-QUANTO-BASTA.png)
Francesca Barra
Mi chiamo Francesca Barra e sono una giornalista e scrittrice, nata in Basilicata e vissuta fra Roma e Milano. Cucino e racconto storie, spesso legate al cibo. Questa passione è strettamente legata alla filosofia “a occhio” ereditata dalle mie nonne Emma – emiliana proprietaria di ristoranti e hotel – e Angelina – calabrese – nata in una famiglia di orafi, emigrata in Africa e rientrata nella sua regione dopo la Guerra. Due cuoche fantastiche con una storia sentimentale e professionale incredibile, che mi ha dato la forza di pensare che “se c’è l’attitudine all’amore, alla passione, all’onestà, si può far tutto.”
![FRANCESCA-BARRA__freccia-redpepper_A-OCCHIO-E-QUANTO-BASTA](https://www.aocchioequantobasta.com/wp-content/uploads/2021/10/FRANCESCA-BARRA__freccia-redpepper_A-OCCHIO-E-QUANTO-BASTA.png)
Il Progetto
Oh, quanto coraggio ci vuole ad essere felici, ma felici davvero mentre altri cucinano la rabbia!
A diciotto anni ho lasciato la mia famiglia e la mia terra, la Basilicata, per inseguire il mio posto nel mondo e questo distacco ha ispirato (anche se non sono autobiografici) i miei romanzi: “Verrà il Vento e ti parlerà di me” e “L’estate più bella della nostra vita” @garzanti, dove il tema del cibo, della famiglia, dei luoghi che influenzano la tua vita per sempre, è il filo portante.
Le mie ricette
- Pizza fritta condita con burrata, melanzane fritte, basilico e pomodorini pachinoFrancesca Barra2021-11-18T10:33:02+01:00
Pizza fritta condita con burrata, melanzane fritte, basilico e pomodorini pachino
![FRANCESCA-BARRA_freccia-2_A-OCCHIO-E-QUANTO-BASTA](https://www.aocchioequantobasta.com/wp-content/uploads/2021/10/FRANCESCA-BARRA_freccia-2_A-OCCHIO-E-QUANTO-BASTA.png)
Dalla mia penna
![Penna_romantica](https://www.aocchioequantobasta.com/wp-content/uploads/2021/11/Penna_romantica-1.png)
![FRANCESCA-BARRA_freccia_A-OCCHIO-E-QUANTO-BASTA](https://www.aocchioequantobasta.com/wp-content/uploads/2021/10/FRANCESCA-BARRA_freccia_A-OCCHIO-E-QUANTO-BASTA.png)