Lasagne al salmone, robiola e zucchine
Ingredienti
- 200 gr di salmone affumicato
- 4 zucchine
- 4 confezioni di robiola
- Sale
- Pepe
- Olio
- Pangrattato
- Parmigiano
Presentazione della ricetta
Un piatto di lasagne alternativo e… fresco!
Procedimento
![Lasagne_salmone_04](https://www.aocchioequantobasta.com/wp-content/uploads/2021/10/Lasagne_salmone_04.jpeg)
![Lasagne_salmone_ripieno Lasagne salmone ripieno](https://www.aocchioequantobasta.com/wp-content/uploads/2021/10/Lasagne_salmone_ripieno.jpeg)
Sbollentate le vostre sfoglie di lasagna se non l’avete preparata voi a mano, in acqua salata.
Tritate crude le vostre zucchine, le strizzate e aggiungete pepe quanto basta. Mescolate la polpa alla robiola, aggiungendo un po’ di olio. Tritate il salmone e lo mescolate alla robiola.
![Lasagne_salmone_03](https://www.aocchioequantobasta.com/wp-content/uploads/2021/10/Lasagne_salmone_03.jpeg)
![Lasagen_salmone_02 Lasagne salmone](https://www.aocchioequantobasta.com/wp-content/uploads/2021/10/Lasagen_salmone_02.jpeg)
Ora mettete le sfoglie in una tortiera e alternate gli strati, prima con le zucchine e robiola e poi con il salmone e robiola. Infornatene almeno 4 alla volta. Ricoprite poi con pangrattato, olio, prezzemolo, Parmigiano e pepe. Infornate per 30 minuti a 180 gradi.