Gnocchi di riso cinese
Ingredienti
Per gli gnocchi di riso:
120 gr farina di riso
60 gr di farina 00
120 ml di acqua tiepida
Presentazione della ricetta
Gnocchi di riso cinese.
Per chi avesse voglie di cinese: questo piatto è facilissimo e velocissimo!
Procedimento
Mescolate e fate un salsicciotto. Poi schiacciate un po’ e tagliate delle fettine sottili su tagliere infarinato . Se necessario schiacciateli ulteriormente per farli venire più sottili. Io infatti ho preferito schiacciarli un po’.
Tagliate una zucchina e una carota 🥕 a strisce e cuocete in olio . Aggiungete i germogli se vi piacciono, di soia. Cuocete in acqua salata e bollente gli gnocchi per 10 minuti e saltate nelle verdure. Aggiungete la soia e servite.
