Ciambella salata
Ingredienti
300 g di farina 00 (io faccio sempre un mix)
1 bustina di lievito istantaneo
150 ml di latte
3 uova
Sale qb
100 di olio evo
prosciutto cotto a cubetti
Salame
Provola
50 g di pecorino fresco
50 g di emmental
Presentazione della ricetta
Io e Emma cuciniamo una ciambella salata (sotto la ricetta, torta rustica con i carciofi, cestini con formaggio spalmabili, salmone e erba cipollina.
La ciambella salata è di due tipologie: una con formaggi e salumi e una con verdure (zucchine, melanzane e peperoni) .
È velocissima quindi siete ancora in tempo!
Procedimento
Mescolate i vostri ingredienti, versate poi in una tortiera con cerniera imburrata.
Infornate a 180 gradi per 25/30 minuti. Se usate altro lievito (fresco ad esempio) dovete aspettare che l’impasto raddoppi.
