Calzoni al forno senza lievito e strutto
Ingredienti
- farina di grano duro
- olio
- sale
Per l’impasto
- 500 gr di farina grano duro
- La metà di acqua e due cucchiai di olio di oliva
- Sale qb.
Per il ripieno
- Usate ciò che volete dal vostro frigo: verdure, patate e salame, carni tritate, provola e prosciutto.
Presentazione della ricetta
Un calzone sano e gustoso.
Procedimento
Mentre fate riposare sotto la pellicola, preparate il vostro ripieno. Poi formate delle palline, stendetele e formate un cerchio. Farcite una metà e richiudete come fosse una mezzaluna. Sigillate i bordi con tuorlo, bucherellate e infornate nel forno statico a 180 gradi (già caldo) per 20 minuti.
